Le Mâconnais

 

Sujets développés dans cette page :
- Quel périmètre pour le Mâconnais
- Le Mâconnais à table
- Côté touristique
- Lamartine
- Quelques liens



Burgy  (0738-064)


Quel périmètre pour le Mâconnais. Retour au début

On peut interpréter le terme Mâconnais de plusieurs façons :

  • la Mâconnais en tant que région
  • le Mâconnais en tant que relief : les Monts du Mâconnais
  • le Mâconnais en tant que territoire vinicole : les Vins du Mâconnais.
  • enfin on notera aussi des notions plus administratives avec les communautés de communes par exemple
  • ...sans oublier également qu'il s'agit d'un fromage AOC !

 

Plus précisément…


Géographiquement le Mâconnais constitue l'extrémité nord-est du Massif-Central, seul territoire de la Bourgogne qui soit vraiment rattaché à ce massif.

Ainsi, les "Monts du Mâconnais" correspondent à cette bande de relief qui s'amorce au sud de Chalon et qui vient passer le relais aux Monts du Beaujolais, sensiblement au niveau de Mâcon, puis à l'ensemble du Masif Central..

Il s'agit bien sûr de reliefs assez modestes qui voient leur point haut au niveau du Mont Saint Romain (587 m) sur leur partie centrale, et à la "Mère Boitier" (758 m) dans son extrémité sud, là où la Saône et Loire s'efface au profit de Rhône.

 

Cette bande s'étire donc du nord au sud.
La retombée est relativement rapide à l'ouest (vallée de la Grosne qui coule de Cluny vers Chalon) tandis qu'elle se fait davantage par palliers sur les côteaux calcaires de l'est (côté Saône).

 


On peut considérer que la région du Mâconnais déborde quelque peu par rapport aux Monts du même nom, puisqu'on y inclut les villes de sa périphérie : Cluny, Mâcon, Tournus (voir ci-contre).

 

A proximité de Saint-Albain  (0966-093)

 

Côté appellation contrôlée, le territoire est essaimé de vignes, plus denses sur le versant est et au sud (où elles viennent tutoyer le Beaujolais), moins fréquentes à l'ouest des monts, mais débordant malgré tout au nord-ouest, au niveau de Saint-Gengoux-le-National, tel en témoigne la carte ci-contre.


Enfin il reste des découpages un peu plus artificiels car pleinement dessinés par l'homme.

Paradoxalement, à ce jour, ils revendiquent tous plus ou moins l'appellation "Mâconnais - Val-de-Saône" de quoi nous perdre quelque peu il faut dire !

 

Notons :

- Le périmètre couvert par la communauté d'agglomération "Mâconnais - Val de Saône" (qui est aussi celui de par l'Office de Tourisme de ville de Mâcon) et qui nous renvoie vers un découpage axé nord-ouest par rapport à Mâcon (cf ci-dessous)

 

- Le périmètre de la communauté de communes du "Mâconnais - Val-de Saône". Si on s'en réfère au nom même du site Web qui lui est associé, on pourra qualifier ce périmètre de "Haut-Mâconnais" (cf ci-dessus).

 

Tout deux, comme on peut le voir, sont complémentaires et ne sont chacun qu'un bout de la région telle que définie en amont.

 

 

ou encore : le périmètre correspondant à un "Grand Mâconnais" (que l'on retrouve sur le site http://www.portaildumaconnais.com/) qui se trouve davantage centré sur Mâcon et donc plus vraiment connecté aux Monts du Mâconnais ou Mâconnais tel qu'on a pu le définir en amont.

 

La Roche-de-Solutré  (0664-055)

 


Le Mâconnais à table.Retour au début

Il y a donc le côté vin.

Les vins du Mâconnais forment la partie sud des vins de Bourgogne.

L'exposition des vignobles est : est/sud-est.

Ces vignobles regroupent des cépages de Gamay (les plus anciennement implantés) et des cépages de Chardonnay qui représentent maintenant 80% des plantations.

On a aussi des Bourgogne, Bourgogne Aligoté, Bourgogne passe-tout-grain et Crémant de Bourgogne.

On dénombre 7 appellations contrôlées : Mâcon, Mâcon-villages, Viré-Clessé, Saint-Veran, et les Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché et Poully-Vinzelles. Les deux premières se partagent le domaine le plus vaste (se reporter à la carte en amont sur cette page).

 

Mais il y a aussi le côté fromage…

Le Mâconnais est un chèvre au lait cru, devenu appellation contrôlée en 2005.

Plus petit que le crottin de Chavignol (le mâconnais pèse 60g pour un diamètre moyen de 4cm), il s'en distingue également par sa forme tronconique.

Sa fabrication est artisanale. A l'origine il s'agissait pour les viticulteurs d'avoir une activité complémentaire d'élevage des chèvres avec laquelle ils avaient de quoi alimenter leur casse-croûte tout en utilisant le purain pour les vignes.

 

(0905_182)

Saint-Vincent Tournante de Chardonnay - 2009  (0905_091)

Saint-Vincent Tournante de Chardonnay - 2009  (0955_016)


Côté touristique.Retour au début

Les églises romanes tiennent une place importe dans le Mâconnais

Le site bourgogneromane nous propose un circuit des églises romanes en Bourgogne-du-Sud avec au programme : Sennecey, Laives, Lancharre, Ougy, Malay, Chapaize, Brancion, Ozenay, Tournus, Farges, Bissy-la-Maconnaise, Lys, Ameugny, Taizé, Blanot, Burgy, Uchizy, Saint-Albain, Clessé, Laizé, Cluny, Berzé-la-Ville, Mâcon. Excusez du peu !

Autre site présentant différentes photos d'églises romanes : lavoirsbourguignons.free.fr (églises).

Voir également le site de l'office de tourisme de Mâcon.

 

La région se caractérise aussi par des grottes (à Azé et Blanot)

 

...et de nombreux lavoirs.

Le lavoir de Cruzille  (9759-024)

 

 

Eglise de Clessé  (0968-064)

 

On ajoutera à cela quelques château avec Pierreclos, Berzé-le-Châtel, ou Cruzille

Le château de Berzé  (0625-146)

 


Lamartine.Retour au début

Alphonse de Lamartine aura été une personnalité marquante du Mâconnais.

Affecté par la mort de Julie Charles avec qui il vécut une trop brève idylle, Lamartine écrit les poèmes des méditations qui lui donnèrent une brutale notoriété.

Il voyage et devient chargé d'affaire à Florence. En 1929 il est élu à l'académie française et voyage de nouveau (proche Orient). Il est alors dans une phase où tout semble lui sourire.
Il finit par se lancer dans la politique et devient député, d'abord dans le nord, puis à Mâcon.

Après avoir écrit "les recueillements" (1839), il renonce à la poésie pour s'adonner complètement à la politique, devient quelques temps ministre des Affaires étrangères,
A la révolution de 1848, il forme un gouvernement provisoire proclamant la République ...avant d'essuyer un sérieux revers à l'élection présidentielle de décembre, et de voir Louis Bonaparte balayer définitivement ses ambitions politiques.
On lui attribue toutefois des qualités de visionnaire…

Il finira endetté, tentant de surmonter vainement ces dettes par des écrits forcés par le besoin, et concluant ainsi une vie dont la période de franche réussite et bonheur semble avoir été bien brève finalement.

 

Lamartine par Decaisne (source : wikipedia)


Quelques liens.Retour au début

- Le Mâconnais (wikipedia)

- la Communauté de communes "Mâconnais - Val de Saône"

- la Communauté d'agglomération "Mâconnais - Val de Saône"

- l'Office de Tourisme de la ville de Mâcon

- le Grand Mâconnais

 

 

Berzé le Châtel, vu depuis Roche-Coche  (0929-01)

 

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