Les laves

Le Mâconnais est constitué d'un socle calcaire. On a pu en tiré des pierres plates appelées laves (équivalent des lauses en d'autres régions).

Celles-ci ont servi à différents usages.
On sait par exemple que le travail des vignes, dont leur épierrage, a contribué à la construction des cabanes de vignerons (les cadoles), ou de murs de délimitation (les murgers). (plus de détail sur les cadoles et murgers via le menu menu "typique" sur la page d'accueil du site).
En outre nombre de constructions, dont des toits ont été réalisés à partir de ces laves.

Jean Pierre, artisan du bâtiment a laissé des témoignages sur ces constructions dont un livre : "les toits de laves"